浜松一兆 - JackOne


浜松　うなぎ処　一兆 <2012.11.6>

浜松駅前にあるうなぎ処一兆でうな重を食しました。本場浜松のうなぎは、聞くところによれば関東風と関西風が混在しているとのこと。ここ一兆は関東風の蒸しが入る焼き方で口の中でとろける柔らかさです。タレは甘さ控えめで、岐阜の濃い目の甘辛とは異なります。ちなみに、うな重は2,100円です。